Ricetta Cocktail Negroni al Caffè
Il Negroni al Caffè è una sofisticata variante del classico Negroni, che incorpora le intense note aromatiche del caffè, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Questo cocktail unisce l’amarezza del bitter, la dolcezza del vermouth rosso e la profondità del caffè, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.
- Dosi: 1 Persona
- Tempo di preparazione: 3 min
- Cucinare:
- Difficoltà: Semplice
Ingredienti Negroni al Caffè
Adjust Servings
For Cooking
- 3 cl Gin
- 3 cl Vermouth rosso dolce
- 3 cl Bitter
- 1 cl Liquore di caffè freddo
Per il condimento
Informazioni nutrizionali
Procedure Negroni al Caffè
-
Segna come completo
- Riempire un mixing glass con cubetti di ghiaccio.
- Versare il gin, il vermouth rosso, il bitter e il liquore al caffè (o il caffè freddo) nel mixing glass.
- Mescolare delicatamente con un cucchiaio da bar per circa 30 secondi, assicurandosi che gli ingredienti si amalgamino bene e che il cocktail si raffreddi adeguatamente.
- Filtrare il contenuto in un bicchiere old fashioned riempito con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una scorza d’arancia, spruzzando gli oli essenziali sulla superficie del drink prima di adagiarla nel bicchiere, oppure aggiungere alcuni chicchi di caffè come decorazione.
Consigli:
- Scelta del caffè: Per un aroma più intenso, utilizzare un liquore al caffè di alta qualità o preparare un caffè cold brew lasciando in infusione caffè macinato in acqua fredda per 12-24 ore.
- Equilibrio dei sapori: Se si utilizza il caffè freddo al posto del liquore al caffè, considerare di ridurre leggermente la quantità di gin o vermouth per mantenere l’equilibrio del cocktail.
- Personalizzazione: Sperimentare con diverse proporzioni degli ingredienti per adattare il cocktail ai propri gusti personali.
Curiosità:
- Origine del Negroni al Caffè: Questa variante moderna del Negroni è apprezzata per la sua capacità di combinare l’intensità del caffè con la complessità del cocktail originale, offrendo una nuova dimensione al classico aperitivo italiano.
- Versatilità del caffè: L’aggiunta del caffè al Negroni riflette la tendenza contemporanea di incorporare il caffè in vari cocktail, ampliando le possibilità creative nel mondo della mixology.
Scritto da
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