Ricetta Cocktail Boulevardier
Il Boulevardier è un cocktail classico che unisce bourbon whiskey, vermouth rosso e bitter, offrendo un’esperienza gustativa ricca e avvolgente. Creato nel 1927 da Erskine Gwynne, fondatore della rivista parigina “Boulevardier”, questo drink è anche considerato una variante del Negroni, dove il gin viene sostituito dal bourbon, conferendo al cocktail una profondità e una complessità uniche.
- Dosi: 1 Persona
- Tempo di preparazione: 3 min
- Cucinare:
- Difficoltà: Semplice
Ingredienti Boulevardier
Adjust Servings
For Cooking
- 4,5 cl Bourbon whiskey
- 3 cl Vermouth rosso
- 3 cl Bitter
Per il condimento
Informazioni nutrizionali
Procedure Boulevardier
-
Segna come completo
- Riempire un mixing glass con cubetti di ghiaccio.
- Versare il bourbon, il vermouth rosso e il bitter nel mixing glass.
- Mescolare delicatamente con un bar spoon per circa 30 secondi, assicurandosi che gli ingredienti si amalgamino bene e che il cocktail si raffreddi adeguatamente.
- Filtrare il contenuto in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
- Guarnire con una scorza d’arancia, spruzzando gli oli essenziali sulla superficie del drink prima di adagiarla nel bicchiere.
Consigli:
- Qualità degli ingredienti: La scelta di un bourbon di qualità e di un vermouth rosso dolce influenzerà significativamente il sapore finale del cocktail. Sperimentare con diverse marche può aiutare a trovare l’equilibrio perfetto per il proprio palato.
- Temperatura di servizio: Assicurarsi che il cocktail sia ben freddo al momento del servizio per esaltare al meglio i suoi aromi e sapori.
- Guarnizione: L’utilizzo della scorza d’arancia non solo aggiunge un tocco estetico, ma contribuisce anche al profilo aromatico del Boulevardier, grazie agli oli essenziali rilasciati.
Curiosità:
- Origine del nome: Il termine “Boulevardier” era utilizzato nella Parigi degli anni ’20 per descrivere una persona che amava passeggiare per i boulevard, incarnando lo spirito del flâneur.
- Riconoscimento ufficiale: Il Boulevardier è riconosciuto come cocktail ufficiale dall’International Bartenders Association (IBA), consolidando il suo status nel mondo della mixology.
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