Ricetta Cocktail Smoked Red

La base di tequila e mezcal conferisce al cocktail una robustezza affumicata e avvolgente, con una fresca nota data dal limone. Smoked Red ha un colore rosso rubino che cattura l’attenzione, annunciando l’esperienza di un cocktail ricco e complesso.

Il cocktail si scopre con tutti i sensi, un’esperienza di degustazione che si sviluppa gradualmente, unendo l’affumicato alla freschezza, con una lieve nota piccante per una serata intrigante.

Ricetta realizzata da Furno Augusto

  • Dosi: 1 Persona
  • Tempo di preparazione:
  • Cucinare:
  • Difficoltà: Media
Ingredienti Smoked Red
Quante porzioni?
Ingredienti
  • 3 cl Tequila
  • 4.5 cl Mezcal Reposado
  • 1.5 cl Succo di limone
  • 1 dash Tabasco
  • 1 dash Grillstone bbq
  • 1 tsp Polvere di barbabietola
Per finire
Informazioni nutrizionali
Metodo di preparazione Smoked Red

 

  • Segna come completo

    In un mixing glass versare del ghiaccio; aggiungere gli ingredienti alcolici, incorporare il succo di limone per una nota fresca e acidula.

    Per un tocco di piaccantezza aggiungere due dash di tabasco; per un sapore affumicato e intrigante aggiungere una goccia di fumo liquido.

    Infine, per un tocco di dolcezza e un colore accattivante, aggiungere un cucchiaino di polvere di barbabietola. Mescolare gli ingredienti con un barspoon per 20 secondi; questo permette di mescolare senza agitazione vigorosa.

    Con uno strainer filtrare il composto e versarlo in un tumbler alto riempito di ghiaccio.

    Opzionale effettuare un rimmer di sale su metà del bordo del bicchiere. Peperoncino secco a guarnizione.

Redazione ApeTime
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