Ricetta Cocktail Il Bulgaro
Il Bulgaro è uno shot drink che danza tra sapori e texture. Sotto di noi, un tappeto rosso di dolcezza: la granatina, un abbraccio fruttato che prepara il terreno per l’avventura gustativa. Poi ne emerge il cuore vibrante, il P31, che porta con sé un’inconfondibile intensità di aromi.
La magia si svela poi con l’albume d’uovo, un soffice abbraccio che avvolge lo shot, donando una texture vellutata e un carattere unico. In ogni sorso sarà presente la sinfonia di questi elementi ed un gusto sorprendente!
- Dosi: 1 Persona
- Tempo di preparazione:
- Cucinare:
- Difficoltà: Media
Ingredienti Il Bulgaro
For Cooking
- 3 cl P31
- 1.5 cl Sciroppo di granatina
- 1.5 cl Albume d'uovo
- 4 dash Angostura all'arancia
Per il condimento
Informazioni nutrizionali
Procedure Il Bulgaro
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Segna come completo
Versare la granatina sul fondo. Successivamente, con l’aiuto di un barspoon, versare il p31.
Nel frattempo, mettere nello shaker l’albume d’uovo con qualche dash di angostura all’arancia.
Shakerare energicamente senza ghiaccio, ma con la molla. Versare il composto ottenuto delicatamente in cima al bicchierino da shot. Infine, completare con una spolverata di zucchero di canna.
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