Ricetta Cocktail Caipirinha

Il Caipirinha è il cocktail nazionale del Brasile: Cachaça , zucchero e lime pestato. Le origini sono antiche e popolari. La parola “Caipirinha” è il diminutivo della parola “caipira”, che in brasiliano vuol dire “contadino, rustico”.

Una leggenda vuole che a San Paolo, alla fine della Prima Guerra Mondiale, per contrastare i sintomi dell’influenza spagnola, fosse usata una bevanda con cachaça, lime, miele e aglio.

Qualcuno decise di rimpiazzare il miele e l’aglio con lo zucchero e il ghiaccio, inventando così la Caipirinha moderna. Non mancano ovviamente le varianti: Caipiroska (con vodka), Caipirissima (con rum) e tante altre.

 

  • Dosi: 1 Persona
  • Tempo di preparazione:
  • Cucinare:
  • Difficoltà: Media
Ingredienti Caipirinha
Quante porzioni?
Ingredienti
  • 5 cl Cachaca
  • 2 cucchiaini da tè Zucchero
  • 0.5 Lime
Per finire
Informazioni nutrizionali
Metodo di preparazione Caipirinha

 

  • Segna come completo

    Tagliare il lime in 4 pezzi ed aggiungere lo zucchero in un bicchiere tipo old fashioned.

    Pestare delicatamente e colmare con ghiaccio e la Cachaça.

    (Nota: nel Caipiroska usare  Vodka al posto della Cachaça).

Redazione ApeTime
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