Ricetta Cocktail Ballarò
Ti sei mai addentrato in uno dei mercatini più tipici di Palermo? Immergersi tra la frutta fresca esposta, l’odore della carne alla griglia, le voci dei venditori ambulanti e il calore con cui la città ti scalda e ti avvolge.
Ballarò è un drink fresco, agrumato, ma anche affumicato che ti porterà direttamente là. se non ci sei mai stato BEVILO!
Ricetta realizzata da Sonia Cudia
- Dosi: 1 Persona
- Tempo di preparazione:
- Cucinare:
- Difficoltà: Semplice
Ingredienti Ballarò
For Cooking
- 1.5 cl Mezcal reposado
- 3 cl Tequila bianco
- 1.5 cl Succo di limone
- 1.5 cl Succo d'arancia
- 1.5 cl Albume d'uovo
- 3 gocce di Orange angostura
- 1 cl Sciroppo di zucchero
- 2 gocce di Grill stone
- 1 Peperoncino
Per il condimento
Informazioni nutrizionali
Procedure Ballarò
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Segna come completo
Aggiungere nel mixing glass tequila, mezcal, succo di limone, grill stone, orange angostura e ghiaccio. (stir gently)
Aggiungere utilizzando il cobbler il succo d’arancia, l’albume d’uovo e il peperoncino. (shake and strain)
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