Ricetta Cocktail Aviation

Un cocktail che vola alto. Nasce nel 1916 questo cocktail, durante la Prima Guerra Mondiale, in onore ai piloti inglesi. La leggenda vuole che gli aviatori brindassero con questo drink, come una sorta di rituale, al loro ritorno dalle nuvole.

Gli ingredienti, però, non sono fra i più comuni: oltre al gin e al maraschino, c’è la Crème de violette, il liquore alla violetta. Per decenni la Crème de violette scomparve dalla ricetta e solo in anni recenti è stata recuperata, fedele allo spirito originale. Il primo a scrivere la formula di questo drink fu Hugo Ensslin, nel “recipe for mixed drinks” del 1916.

  • Dosi: 1 Persona
  • Tempo di preparazione: 1
  • Cucinare:
  • Difficoltà: Semplice
Ingredienti Aviation
Quante porzioni?
Ingredienti
  • 4.5 cl Gin
  • 1.5 cl Maraschino
  • 1.5 cl Succo di Limone fresco
Per finire
Informazioni nutrizionali
Metodo di preparazione Aviation

 

  • Segna come completo

    Shakerare e filtrare in una coppetta da cocktail ben fredda.

Redazione ApeTime
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