Ricetta Cocktail Champagne Cocktail
Per alcuni amanti dello champagne questa ricetta è un sacrilegio: aggiungere un cubetto di ghiaccio, l’angostura, lo zucchero e la scorza di limone alle bollicine più famose del mondo, è un rischio, o una follia.
Ma come scrive Omero, anche il vino è folle, perché “spinge l’uomo più saggio a intonare una canzone, a ridere di gusto, a ballare, e a lasciarsi sfuggire qualche parola che era meglio tacere”.
Lo Champagne cocktail compare anche nel film Casablanca.
- Dosi: 1 Persona
- Tempo di preparazione:
- Cucinare:
- Difficoltà: Media
Ingredienti Champagne Cocktail
For Cooking
- 9 cl Champagne Freddo
- 1 cl Cognac
- 2 gocce di Angostura Bitters
- 1 zolletta di Zucchero
Per il condimento
Informazioni nutrizionali
Procedure Champagne Cocktail
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Segna come completo
Si prepara direttamente nella flûte, adagiando in fondo una zolletta di zucchero con due gocce di Angostura bitter, poi il Cognac e lo Champagne.
Si guarnisce con una fetta d’arancia e una ciliegina al maraschino.
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